Private Selection

Seleção de Vinhos

ESTABELECIMENTO APOIADO PELO

PROGRAMA DE APOIO À RESTAURAÇÃO E HOTELARIA

PARA A AQUISIÇÃO DE PRODUTOS REGIONAIS

Branco

Mirabilis

75 €

Cartuxa Pêra-Manca

Pêra-Manca é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de excepção. Os vinhos brancos têm por base as castas Antão Vaz e Arinto, apresentando uma cor citrina, um aroma frutado persistente, fino e complexo. Na boca, são macios, secos, complexos e equilibrados.

95 €

Tinto

Monte Branco Luís Louro

70 €

Borges Grande Reserva

Cor ruby intenso. Aroma muito intenso, marcado por notas de sobrematuração a ameixa preta e amora, sobressaindo no final aromas de especiarias, como cravinho e pimenta verde, conferindo-lhe muita complexidade. Na boca é um vinho de muito volume, estrutura e completo, com uma elegância notável, apresentando taninos muito macios que fazem um vinho cheio, longo e equilibrado.

85 €

Quinta do Mouro Rótulo Dourado

100 €

Antónia Adelaide Ferreira

Uma edição limitada que merece ser saboreada com calma, deixando sobressair o seu aroma de grande intensidade e excelente complexidade. Com cor rubi profunda quase opaca, Casa Ferreirinha Antónia Adelaide Ferreira 2010 apresenta um aroma muito intenso, com notas de alfazema e violeta, mentol e resina, algum sous-bois, trufas e cogumelos, especiarias a pimenta e caril, revelando uma madeira muito bem integrada. Na boca é muito intenso, com grande estrutura, taninos bem presentes, acidez equilibrada, aromas de fruta vermelha bem madura, especiarias e notas florais. Com final extremamente longo e complexo.

100 €

Couvert Prestige

100 €

Tapada do Chaves Vinhas Velhas

Resultado da combinação perfeita das castas Trincadeira e Tinta Francesa, oriundas da vinha velha tinta plantada na tapada em 1901. Exibe cor rubi concentrada, aroma fresco e intenso de frutos vermelhos com notas de flor de esteva e trufa. Na boca é elegante, com fruta complexa, acidez firme e taninos robustos mas bem integrados. O final é longo, cheio e persistente, repleto de fruta.

200 €

Pera Manca

450 €

Barca Velha Tinto 2011

Casa Ferreirinha. Tem uma cor rubi de grande profundidade. O seu aroma é intenso e de excelente complexidade, com saliência para frutos vermelhos vivos, especiarias como a pimenta e o cravinho, apontamentos balsâmicos e cedro, resina e caixa de tabaco. Notas de espargos e alcachofras, sous-bois e os aromas de madeira de excelente qualidade e em perfeita harmonia. Na boca tem um excelente volume, acidez viva e bem integrada. O seu final é extraordinário longo, elegante e harmonioso.

1000 €

Champagne

Região : França

Moet Chandon Champagne

90 €

Sidónio de Sousa Especial Couveé

25 €